Full Text

За последние 10 лет политический вектор страны направлен на повышение уровня жизни среднего класса населения. Поэтому можно констатировать, что просматривается четкая тенденция по развитию малого и среднего бизнеса в сфере услуг. Ярким примером этого служит динамично развивающаяся (на сегодняшний день) ижевская сеть ресторанов «Фуд-Сервис» [1]. Кофейня «Кофе Блэк» - дочернее предприятие ресторанной сети «Фуд-Сервис», объединяющей такие кафе и рестораны, как «Солод и Хмель», KFC, «Кино», «Техас» и «Оглоблин» [2]. Дальнейший анализ области ресторанного бизнеса показал, что среди составляющих эффективной работы находятся правильная транспортировка и последующее хранение заготовочных продуктов. В связи с этим возникает необходимость в создании информационных средств, позволяющих автоматизировать работу складских помещений. Именно поэтому вопрос повышения эффективности работы за счет автоматизации бизнес-процессов склада является актуальной задачей. Развитие компьютеризации и информатизации, в частности, развитие складской логистики как области знаний и практической деятельности, позволяет разработать требуемую систему управления складскими помещениями [3, 4]. Очень важную роль в процессе проектирования и создания системы играют анализ и проектирование системы с точки зрения объектной методологии, т.е. основная идея состоит в рассмотрении предметной области и логического решения задачи с точки зрения объектов (понятий или сущностей) [5]. Для того чтобы знать, как распределятся обязанности между классами и объектами, как должны взаимодействовать объекты, какие функции выполняют конкретные классы, были разработаны ER-модель и UML-модель системы [6]. При построении объектно-ориентированных моделей программы в основу была положена информация о бизнес-процессах рассматриваемого предприятия (рис. 1). В данной диаграмме изображены ключевые объекты, отображающие поток товара, а также выделены материальные и информационные потоки. Потоки, которые размещаются на бумаге, будут называться материальными, а потоки, которые реализуются в электронном виде, - информационными [7]. Рис. 1. Модель бизнес-процессов кофейни «Кофе Блэк» ER-диаграммы удобны тем, что процесс выделения сущностей, атрибутов и связей является итерационным. Разработав первый приближенный вариант диаграмм, его можно уточнить, опрашивая экспертов предметной области. При этом документацией, в которой фиксируются результаты бесед, являются сами ER-диаграммы [8]. При разработке ER-модели в первую очередь нужно изучить предметную область и процессы, происходящие в ней. Для этого опрашиваются сотрудники фирмы, изучается документация, формы заказов, накладных и т.п. [9]. Для рассматриваемого предприятия в ходе разработки ER-модели было выявлено, что проектируемая система должна выполнять следующие действия: - хранить информацию о товарах; - хранить информацию о накладных и формах заказа; - следить за наличием товара на складе; - следить за реализацией товара; - производить расчет остатков товара на складе; - автоматически заказывать в случае необходимости товар. Потенциальными кандидатами на сущности и атрибуты при решении данных задач в ER-диаграмме будут следующие объекты: - покупатель; - реализация товара; - склад; - поставщик; - накладные. Проанализировав предприятие, было выяснено, что оно имеет несколько складских помещений, причем каждый заготовочный продукт может храниться только на определенном складе. После объединения сущностей в диаграмму нужно определить наличие атрибутов у каждого объекта. Важной особенностью, которую необходимо отметить на диаграмме, является описание следующих действий: - атрибутами каждого покупателя будут являться его фамилия, имя, отчество; - атрибутом постоянных гостей будет являться «Карта почетного гостя», которая выдается в заведении при заполнении анкеты; - каждая накладная имеет уникальный номер, дату выписки, список товаров с количеством и ценами, а также общую сумму накладной; - каждый склад имеет свое наименование. На основе полученных данных была построена ER-диаграмма (рис. 2). Диаграмма вариантов использования представляет собой последовательность действий (транзакций), выполняемых системой в ответ на событие, инициируемое некоторым внешним объектом (действующим лицом). Вариант использования описывает типичное взаимодействие между пользователем и системой. Диаграмма вариантов использования определяется в процессе обсуждения с пользователем тех функций, которые он хотел бы реализовать [10]. Диаграмма вариантов использования предусматривает действующие лица - роли, которые пользователи играют по отношению к системе. В нашем случае диаграмма вариантов использования предусматривает следующие роли: - поставщик; - покупатель; - кладовщик; - директор. Рис. 2. ER-модель системы На рис. 3 показана контекстная диаграмма вариантов использования, разработанная с помощью Case-средства StarUML. На основе разработанной модели бизнес-процессов, UML- и ER-диаграмм была создана система управления складом рассматриваемого предприятия. Затем данная системы была внедрена в работу одного из ресторанов ижевской сети «Фуд-Сервис», кофейню «Кофе Блэк». Рис. 3. Диаграмма вариантов использования В дальнейшем анализ работы кофейни показал, что внедрение созданной системы увеличивает пропускную способность склада, экономит пространство и более эффективно позволяет использовать оборудование, а также повышает производительность труда работников склада и площадей складских помещений и минимизирует затраты на хранение и транспортировку заготовочной продукции.

About the authors

E. S Chukhlantsev

Izhevsk State Technical University name M.T. Kalashnikov

V. V Maksimova

Izhevsk State Technical University name M.T. Kalashnikov

References

Statistics

Views

Abstract - 36

PDF (Russian) - 13

Refbacks

• There are currently no refbacks.